- Accueil
- Qui sommes-nous
- Engagements
- Recrutement
- Produits de sécurité alimentaire
- Sanipousse-recommande
- Références & partenariats
- Contact
- Mentions légales
- Jeu concours des 7 erreurs HACCP
- Vidéo Testuil
- Offre fidélisation 2023
- Offre fidélisation 2023
- Offre fidélisation 2023
- Offre fidélisation 2023
- Catégorie : Vidéos
- Catégorie : Non classé
- Catégorie : Slider accueil
- Catégorie : Actualités
- Retrouvez-nous au salon EquipHotel 16
- Lancement du nouveau Guide 2016 Sanipousse !
- Saniclass : votre outil PMS en restauration collective
- Présence aux salons de juin 2016
- EquipHotel 2016, Sanipousse partenaire des Chefs
- Le tri des biodéchets
- Salon Egast 2016
- Offre spéciale – La sécurité en cuisine
- Sihra 2017 – Rencontrons-nous
- Sanipousse est sur les réseaux sociaux
- Sanipousse est à Lyon aujourd’hui au congrès AJI
- Nouveau partenariat pour votre PMS numérique
- Rencontrons-nous !
- Tout savoir sur les échantillons plats témoins
- Le site marchand Sanipousse fait peau neuve !
- Sanibasic, la référence du sachet plat témoin
- Catégorie : Dossiers sécurité alimentaire
- Contaminations croisées par les chaussures professionnelles en cuisine
- Utilité du port du masque
- Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Flore totale
- La maîtrise des risques liés aux fruits et légumes
- Les contaminations croisées en restauration
- Les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) ou prérequis
- La méthode HACCP
- Les tests de dégradation des huiles de friture
- La traçabilité alimentaire
- Les plats témoins en restauration (ou échantillons témoins)
- Les Toxi Infections Alimentaires Collectives (TIAC)
- Le lavage des mains en restauration
- Catégorie : Nouveauté
- Catégorie : Astuces
- Les Titres Hydrotimétriques
- Stockage des produits entamés
- Huiles Alimentaires Usagées (HAU) et graisses
- Température de transport et conservation des produits d’origine animales
- Contrôles microbiologiques des préparations
- Loi inco et allergènes en restauration, les informations
- La DLC ou DLUO secondaire des produits entamés
- Le refroidissement et la remise en température des préparations alimentaires
- L’utilisation du torchon tissu en cuisine
- L’utilisation de l’eau de Javel en cuisine
- L’utilisation de la boule inox en cuisine
- Règles liées aux vestiaires en restauration
- Règles de stockage des produits d’entretien
- L’entretien des inox
- Stockage des produits chimiques
- Le stockage des produits secs
- Gants pour l’hygiène alimentaire : poudrés ou non poudrés ?
- Qu’est-ce qu’un danger pour les denrées alimentaires ?
- Qu’est-ce qu’une TIAC (Toxi Infection Alimentaire Collective) ?
- La réglementation sur les plats témoins
- Comment vérifier un thermomètre avec le point 0
- Fixez vos supports fil inox sans percer !
- Catégorie : Les produits
- Col « tour de cou » Sanipousse
- Housses Usage Unique
- Parka Sanipousse
- Etiquettes jours pour boîtes et gobelets à échantillons
- Housses thermiques
- Module pour boîtes et gobelets à échantillons témoins Sanipousse 2
- Tour de cou
- Pantalons de cuisine unisexe
- Lunettes
- Masque de protection
- Bac de désinfection
- Bacs polypropylène
- Gilets à usage limité
- Gilets anti-froid
- Vestes de cuisine
- Blouses
- Chariots porte-casiers et porte-plateaux
- Collecteur de déchets Wasty
- Cuillères inox
- Dérouleur mural
- Bacs gastronormes inox
- Fouets
- Grilles Inox
- Housse couvercle
- Housses Usage Unique
- Kit de communication bonnes pratiques
- Les bacs gerbables
- Chariot à débarrasser
- Chariot à plate-forme
- Chariot chauffant pour cuisine professionnelle
- Manne à pain
- Chariot de transport adapté au transport des containers
- Chariot porte-assiettes
- Pinceaux alimentaires
- Collecteur de déchets à pédale pour cuisine professionnelle
- Collecteur de déchets Wally
- Collecteurs de déchets porte-sacs mobiles
- Plaques et grilles pâtissières
- Presse-boîte manuel
- Planches à découper Sanifix
- Support de planches à découper Sanifix
- Container isotherme : Box combi
- Container isotherme : Polibox basic
- Container isotherme à chargement frontal
- Containers isothermes Polibox
- Tapis de cuisson
- Containers isothermes pour bacs gastro
- Containers isothermes pour liquides
- Containers isothermes mobiles à chargement frontal
- Dégrippant alimentaire
- Dérouleurs
- Echelles à glissières inox
- Support mural face inox
- Film alimentaire
- Housse bactériostatique
- Housses thermiques
- Housses Usage Unique
- Module pour boîtes et gobelets à échantillons témoins Sanipousse 2
- Ouvre-boîtes pour cuisine professionnelle
- Papier et film de cuisson
- Pince de prise de bacs gastro et plaques
- Pinces hygiène monobloc Sanipousse
- Plateau repas isotherme
- Poches à douilles et douilles pâtissières
- Pochette repositionnable
- Pupitre coffre avec abattant
- Rouleau d’aluminium
- Rouleaux à pâtisserie et raclettes coupe-pâte
- Sacs de cuisson
- Sacs poubelles
- Accessoire pour la pâtisserie : spatules pâtissières
- Support mural pour ustensiles de cuisine
- Tapis anti-glisse pour planches à découper
- Ustensiles de cuisine professionnelle : l’araignée ronde
- Ustensiles de cuisine professionnelle : l’écumoire
- Ustensiles de cuisine professionnelle : la pelle de cuisson
- Ustensiles de cuisine professionnelle : le grappin à viande
- Ustensiles de cuisine professionnelle : les fouets
- Ustensiles de cuisine professionnelle : les louches
- Ustensiles de cuisine professionnelle : les pelles à revenir
- Ustensiles de cuisine professionnelle : les pelles en fils
- Ustensiles de cuisine professionnelle : les spatules
- Catégorie : Traçabilité et Métrologie
- Catégorie : Plats témoins
- Catégorie : Traçabilité et conservation des étiquettes de traçabilité
- Boîte Tracétik pour la conservation des étiquettes de traçabilité
- Support mural pour boîtes de conservation des étiquettes de traçabilité Tracétik
- Etiquettes de traçabilité Prodate
- Étiquettes solubles dans l’eau
- Imprimantes d’étiquettes de traçabilité
- PRODATE, une nouvelle solution pour votre traçabilité
- EASYDATE, les étiquettes jours polyvalentes
- Catégorie : Auto-contrôle des surfaces et des matériels
- Catégorie : Biofilms, allergènes et étiquettes de DLC
- Catégorie : Contrôle des huiles de fritures
- Catégorie : Les thermomètres Sanipousse
- Catégorie : Nettoyer et Désinfecter
- Catégorie : Lavage des mains
- Catégorie : Lavage à plat
- Catégorie : Désinfection des surfaces, ustensiles et légumes
- Lingettes désinfectantes Sanibruiz SR
- Lavettes pour le nettoyage des surfaces
- Entretien du matériel de cuisine
- Nettoyage des surfaces et matériel de cuisine
- Arvo Bleu : Désinfection des surfaces en cuisine
- Armoires de désinfection des ustensiles
- Désinfection matériel cuisine et restauration : Aérosol Sanibruiz SR3
- Catégorie : Décontamination des semelles
- Catégorie : Brosserie et nettoyage pour la restauration
- Catégorie : Abrasifs, nettoyage fours et grattoirs
- Catégorie : Désinfection des locaux
- Catégorie : Ranger et Organiser
- Catégorie : Vestiaires & sèches chaussures
- Catégorie : Meubles, rayonnages & étagères
- Catégorie : Chariots et rangements roulants
- Catégorie : Habiller et Protéger le Personnel
- Catégorie : Gants pour l'hygiène alimentaire
- Catégorie : Vêtements à usage unique
- Catégorie : Tenues de cuisine
- Catégorie : Protection du personnel de cuisine
- Catégorie : Chaussures de cuisine
- Catégorie : Informer les clients et le personnel
- Catégorie : Couvrir, Protéger, Transporter
- Catégorie : Prévenir les contaminations croisées
- Catégorie : Petit Matériel
- Catégorie : Déchets et tri sélectif
- Catégorie : Saniclass